Previsão de inflação e influências no setor de refeições coletivas
Os impactos da inflação de gêneros alimentícios em 2022 já estão sendo sentidos e o cenário para 2023 ainda é incerto. De acordo com a consultoria da ABERC especializada em medir a inflação de alimentos para empresas de coletividade, incluindo café da manhã, almoço e jantar, a inflação acumulada nos últimos 12 meses chegou a [...]