O Seminário ABERC 2024, que acontecerá no dia 30 de outubro, promete ser um marco para o setor de alimentação coletiva. Com o tema “Novos Horizontes na Alimentação Coletiva”, o evento reunirá grandes nomes da área para discutir temas fundamentais, inovações e desafios enfrentados pelo setor. O seminário será realizado na AMCHAM – Câmara Americana de Comércio para o Brasil, em São Paulo, das 8:00 às 17:00, e contará com palestras, debates e momentos de networking entre profissionais e empresas do setor.
Palestrantes e Temas em Destaque
O evento começará com Daniel Mendez, fundador e presidente da Sapore e da ABERC, que abordará o tema “Porque Existe ABERC”. Mendez, com sua vasta experiência em inovação e empreendedorismo, mostrará a importância da valorização das empresas do setor e como a ABERC tem atuado como uma força de proteção para as empresas de refeições coletivas no Brasil.
Na sequência, Geovana Donella, especialista em governança corporativa para empresas familiares, discutirá as “Novas Diretrizes de Governança Aplicadas na Sucessão de Empresas Familiares”. Donella, fundadora da Donella & Partners e coautora de diversos livros sobre gestão, trará insights valiosos sobre como preparar empresas para o futuro, focando em sucessão e sustentabilidade.
Conexão com a Indústria e Oportunidades de Negócios
O evento também terá um espaço para networking e visitação à feira de fornecedores, onde empresas poderão conhecer as últimas inovações em produtos e serviços. Entre as empresas confirmadas estão marcas reconhecidas pela excelência em suas soluções, contribuindo para a eficiência e qualidade no setor de refeições coletivas.
Outros Palestrantes de Renome
O seminário seguirá com palestras de especialistas como Gonçalo Sá, que trará uma visão prática sobre a criação de uma cultura de EBITDA nas empresas, e Marcos Cintra, economista e político que discutirá o impacto da Reforma Tributária para o setor.
Outro destaque é a participação de Simone Galante, fundadora da GALUNION e referência em consultoria para o setor de foodservice, que compartilhará suas percepções sobre os desafios futuros e como evitar que o segmento de alimentação coletiva se transforme em uma “commodity”. Galante, com mais de 30 anos de experiência, promete uma análise profunda e inspiradora sobre inovação e estratégias de mercado.
No período da tarde, o evento contará com a participação de Marcos Lisboa, economista ex-presidente do Insper, que abordará o cenário econômico de 2025, além de Eliezer Souza, presidente do Sinderc/SP, que falará sobre o desafio da escassez de mão de obra no setor.
Além das palestras, o evento terá um espaço para networking e uma feira de fornecedores, onde empresas poderão conhecer as últimas inovações em produtos e serviços, que trarão suas soluções de ponta para o setor.
Inscrições abertas! Se você é associado ABERC, o evento será presencial e exclusivo na AMCHAM. O público de fora poderá acompanhar o seminário online pelo Canal Restaurante. Acesse o link e garanta sua participação:
🗓️ Data: 30 de outubro de 2024
📍 Local: AMCHAM, São Paulo
⏰ Horário: Das 8:00 às 17:00
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