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A Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas reúne empresas de refeições coletivas, representando-as e promovendo qualidade, ética e responsabilidade social, buscando sempre a evolução e o crescimento sustentável de todo o setor.
Números do setor de Refeições Coletivas
Saiba quais são os principais dados que movimentam o setor das empresas de refeições coletivas no Brasil
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390 mil
empregos diretos
-
7,5 mil toneladas
de insumos utilizados
todos os dias
-
30 bilhões
de reais movimentados
anualmente
-
6,6 mil toneladas
de proteínas
consumidas diariamente
-
39 milhões
de refeições servidas
todos os dias
-
5,1 mil toneladas
de frutas e legumes
consumidas diariamente
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13 de outubro de 2026 · Por ABERC · Economia · Mercado · Sustentabilidade
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Eventos
23 de outubro de 2026 · 09h00
We:Food Report 2026: O levantamento do mercado de Refeições Coletivas
São Paulo · Auditório - 10º andar Avenida Angélica, 2529 Bela Vista São Paulo, SP
Um encontro para compreender o atual cenário das refeições coletivas e os movimentos que estão desenhando o futuro do setor.
