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1 de junho de 2025 · Por ABERC · Eventos · Mercado
A Fispal Food Service 2025 chegou ao fim deixando uma marca positiva e inspiradora para todo o setor. A ABERC esteve presente com um estande exclusivo, e ficamos extremamente felizes com a participação ativa de associados, parceiros e visitantes ao longo dos quatro dias de evento no Distrito Anhembi, em São Paulo. Nosso espaço foi … Continuação
11 de março de 2025 · Por ABERC · Eventos
A importância da Fispal Food Service para o setor de refeições coletivas A Fispal Food Service é a maior feira de alimentação fora do lar da América do Sul. Profissionais do setor encontram inovação, networking e novas oportunidades de negócios. O evento reúne empresas de diversos segmentos, como fornecedores de equipamentos, ingredientes, embalagens e soluções … Continuação
29 de janeiro de 2025 · Por ABERC · Economia · Mercado
O setor de refeições coletivas desempenha um papel essencial na alimentação de milhões de brasileiros diariamente. Empresas desse segmento fornecem refeições para indústrias, hospitais, escolas, plataformas de petróleo e obras remotas. No entanto, o aumento expressivo dos custos de insumos e matérias-primas tem colocado a sustentabilidade dessa atividade em risco. Com base nos indicadores da … Continuação
16 de janeiro de 2025 · Por ABERC · Mercado · Retrospectiva 24
Uma das grandes novidades desta edição foi o lançamento do Abercast, o videocast oficial da Associação Brasileira de Refeições Coletivas. As primeiras gravações ocorreram durante o 2º Seminário ABERC, realizado em 30 de outubro, e apresentam conversas exclusivas com os principais painelistas do evento, além de patrocinadores e fornecedores do setor. A segunda temporada começou … Continuação
16 de janeiro de 2025 · Por ABERC · Mercado · Retrospectiva 24
Em sua palestra, no 2º Seminário ABERC 2024, Simone Galante, fundadora e CEO da Galunion, apresentou nova edição da pesquisa de tendências da empresa, a Galunion Insights 2024. O documento monitora 26 assuntos relacionados ao Food Service e aborda temas importantes para que as empresas do setor se mantenham sempre relevantes. A nova edição reforça … Continuação
16 de janeiro de 2025 · Por ABERC · Eventos · Retrospectiva 24
Em 30 de outubro, a Associação Brasileira de Refeições Coletivas (ABERC) realizou o 2º Seminário ABERC com o tema “Novos Horizontes na Alimentação Coletiva: Conhecimento e Transformação”. O evento reuniu 430 participantes, entre presenciais e online, e abordou temas como o fortalecimento da imagem do setor, perspectivas econômicas para 2025, escassez de mão de obra … Continuação
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