Galunion apresenta tendências para 2025 e prepara estudo setorial

16 de janeiro de 2025 / Por ABERC

Mercado
Retrospectiva 24

Em sua palestra, no 2º Seminário ABERC 2024, Simone Galante, fundadora e CEO da Galunion, apresentou nova edição da pesquisa de tendências da empresa, a Galunion Insights 2024. O documento monitora 26 assuntos relacionados ao Food Service e aborda temas importantes para que as empresas do setor se mantenham sempre relevantes.

A nova edição reforça a importância da análise de dados para a tomada de decisões cada vez mais eficientes e adequadas aos novos tempos, em que a digitalização e a sustentabilidade são peças-chave para o sucesso de uma companhia. Nesse cenário, ouvir o público-alvo e oferecer soluções que satisfaçam suas demandas se torna mandatório.

Em breve, a Galunion lançará outro estudo, o Radar Tech. É um manual que pretende reunir boas práticas de inovação do setor de Food Service, com exemplos que auxiliarão as empresas na adoção de novas tecnologias para ganho de produtividade. Mais que um almanaque, o documento será um benchmark de grande relevância para que o setor de Refeições Coletivas se torne mais moderno e produtivo.

Amplie sua rede de relacionamento com a ABERC

Quero me associar

Fortaleça sua empresa por meio de representatividade, acesso a informações estratégicas, suporte técnico e jurídico, além de contribuir para o desenvolvimento e a valorização de todo o setor de refeições coletivas.

Últimas do Blog

20 de outubro de 2026 · Por ABERC · Economia · Mercado

Reforma Tributária: mais créditos e menor custo para o setor de refeições coletivas

A Reforma Tributária do Consumo inicia uma transformação gradual no sistema brasileiro de tributação. A partir de 2027, a Contribuição sobre Bens e Serviços (CBS) substituirá o PIS e a Cofins, enquanto o Imposto sobre Bens e Serviços (IBS) será implementado progressivamente, em substituição ao ICMS e ao ISS. O novo modelo busca simplificar a … Continuação

Ler mais

13 de outubro de 2026 · Por ABERC · Economia · Mercado · Sustentabilidade

El Nino coloca cadeia de abastecimento no radar das empresas de refeições coletivas

Fenômeno climático pode afetar produção agrícola, disponibilidade de alimentos e custos, exigindo planejamento e flexibilidade O avanço do El Nino – fenômeno climático caracterizado pelo aquecimento anormal das águas do oceano Pacifico – acende um sinal de atenção para diferentes setores da economia, entre eles, o segmento de refeições coletivas. Responsável por fornecer alimentação diária … Continuação

Ler mais

6 de outubro de 2026 · Por ABERC · Boletins de Entidades · Mercado

Articulação entre entidades contribui para prorrogação das novas regras sanitárias em São Paulo

Mobilização liderada pela presidente do CRN-3, Andrea Esquivel, com participação ativa da ABERC e de entidades representativas do setor, reforçou a necessidade de mais prazo para a implementação segura e responsável da Portaria CVS nº 3/2026. A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, por meio do Centro de Vigilância Sanitária (CVS), publicou, em … Continuação

Ler mais

Clique aqui e veja todas as matérias