O Seminário ABERC 2024 foi um verdadeiro marco para o setor de alimentação coletiva, reunindo profissionais, especialistas e empresários para um dia repleto de palestras, insights e trocas de experiências. Realizado no Amcham Business Center, o evento contou com uma programação diversificada que abordou temas essenciais para a evolução do setor, como governança, sucessão empresarial, impactos da reforma tributária e estratégias de gestão financeira e de pessoas.
Início Inspirador
A abertura do evento trouxe Daniel Mendez, presidente da ABERC e fundador da Sapore, que destacou o papel da associação na valorização e proteção das empresas do setor. Sua apresentação reforçou a importância de uma entidade unida e sólida, que busca criar um ambiente de negócios mais favorável e competitivo para todos os associados.
Momentos de Grandes Insights e Novas Perspectivas
Ao longo do dia, o público teve a oportunidade de se aprofundar em temas essenciais para o futuro do setor. Geovana Donella, especialista em governança para empresas familiares, compartilhou seu conhecimento sobre como garantir a longevidade e a inovação nas empresas por meio de uma sucessão bem estruturada. Já Gonçalo Sá trouxe uma abordagem prática sobre a criação de uma cultura financeira sólida, com destaque para a importância de monitorar indicadores e KPIs que trazem retorno imediato e valor agregado às organizações. Simone Galante trouxe diversos insights para o mercado de refeições coletivas, destacando os desafios e as oportunidades para o futuro do foodservice.
Um dos pontos altos do evento foi o painel sobre o “apagão de mão de obra”, no qual Eliezer Souza, Luiz Nascimento e Flávio Santos compartilharam suas visões sobre a escassez de profissionais qualificados e as estratégias para atrair e reter talentos. Este painel gerou discussões valiosas e proporcionou aos participantes uma visão ampliada sobre como tornar o setor de alimentação coletiva mais atraente para o capital humano.
Atualização e Perspectivas Econômicas
Os economistas Marcos Lisboa e Marcos Cintra apresentaram uma análise detalhada sobre o cenário econômico para 2025, levantando pontos de atenção para o setor em meio a um contexto de mudanças tributárias e econômicas. As palestras foram bastante elogiada pelo público, que saiu do evento com uma visão mais clara sobre o que esperar e como planejar para o futuro.
Encerramento com Agradecimentos e Parceria
O Seminário ABERC 2024 encerrou com um sentimento de realização e gratidão. Cada palestrante, patrocinador e participante contribuiu para que este evento fosse um sucesso, proporcionando um ambiente rico em aprendizado e networking.
Nosso sincero agradecimento a todos que participaram e aos nossos patrocinadores, que acreditaram no propósito da ABERC e nos ajudaram a realizar este seminário. Continuamos nossa jornada rumo a um setor mais forte, unido e preparado para os desafios e oportunidades dos próximos anos.
Acompanhe as próximas iniciativas da ABERC e continue se atualizando com o melhor do setor de alimentação coletiva!
